Un personal chef a domicilio a Cortona, in provincia di Arezzo, è l’ideale per banchetti, ricevimenti, cene in villa, happy hour, corsi di cucina, piccoli e grandi eventi aziendali, cene in famiglia e tantissime altre occasioni da festeggiare.
Affidati alla grande professionalità, esperienza e amore per la cucina toscana di Cristiano Milighetti e del suo staff per organizzare un evento a Cortona davvero unico e memorabile.
Primo chef at home nella zona di Cortona, nel cuore della verde Toscana, Cristiano oggi gestisce con passione anche un hotel e il ristorante “Osteria di Villa Schiatti”, dove potrete assaggiare ottime specialità della cucina locale e interessanti rivisitazioni di piatti tradizionali.
Con lo chef a domicilio si possono organizzare cene ed eventi senza preoccuparsi di spesa, preparazione dei piatti, apparecchiatura, servizio, scelta dei vini e pulizia finale.
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I nostri corsi di cucina a Cortona sono perfetti per imparare a cucinare ricette classiche toscane, la pasta fatta a mano o la vera pizza seguiti da un cuoco esperto.
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“Osteria di Villa Schiatti” ristorante con terrazza panoramica a Cortona, ideale per una cena romantica in Toscana, una serata tra amici, un banchetto o una degustazione di vini.
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La nostra filosofia in cucina è utilizzare al meglio i prodotti della terra, l’ottimo vino toscano, i pregiati salumi e formaggi, le succulente carni, la pasta fatta a mano per creare piatti genuini e gustosi nel pieno rispetto della cucina italiana.
Scegliamo ingredienti a kilometro zero, frutta e verdura di stagione per lo più provenienti da agricoltura biologica e siamo molto attenti alla freschezza e alla qualità.
La cucina è un’arte che si tramanda di padre in figlio e Cristiano ha raccolto i segreti e le tecniche dei nonni ristoratori per dedicarsi alla cucina con sapienza e grandissima passione. Uno chef a tutto tondo saprà insegnarvi o preparare per voi deliziosi primi piatti, la pasta tirata a mano, la pizza, gli arrosti, i dolci…
La manualità e la tecnica si uniscono alla professionalità in un rituale creativo da cui nascono piatti davvero unici.
L’idea che spinge lo chef Cristiano Milighetti a creare le sue ricette è valorizzare la materia prima, seguendo le linee guida della grande tradizione culinaria toscana. La cucina toscana è una cucina contadina, povera, genuina, fatta di ingredienti semplici che messi insieme riescono a creare piatti gustosi.
Ogni ricetta tradizionale viene reinterpretata e arricchita da un pizzico di fantasia per soddisfare anche i palati più esigenti in un tripudio di colori, aromi, profumi e sapori.
